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SPA-DE スペード vol.12　世界の最新商空間デザイン
カジュアル-ヒップ・レストラン

販売価格：2,940円（税込）

レストランを選ぶ基準は「味」と「空間デザイン」です。今日の傾向は1.セルフ化傾向、2.キッチン化傾向、3.ヘルシー＆エコロジー傾向に集約されます。シェフの側の席が視覚を楽しませたり、セルフ化で自ら動くことがファッショナブルに感じられるゾーニングが評判を高めます。本特集で、評判の時代に適合した実例を紹介します。
■特集　カジュアル-ヒップ・レストラン
■世界の空間デザイン最前線
■SPA-DEエクストラ