雑誌・書籍 （建築・CAD専門書は会員送料無料！）

【内容紹介】

スーパー管理栄養士・宗像伸子が教える一生モノの毎日の献立の立て方
間違った常識を持っていませんか？
・うどんとごはんを一緒に食べる
・ごはんとうめぼしさえあれば幸せ
・油は太るので一切とらないようにしている
・お昼はミニサラダを食べたので野菜はOK
・味はしっかりついているのが好み！
これ1冊で、栄養に必要な知識がわかる！

バランスのいい食事の考え方を具体的なレシピとともに説明します。
1日の栄養素別標準摂取量、それを踏まえた基本的な食事メニューへの展開をビジュアルで紹介。
さらに、日常の悩み（「風邪をひいた」「のどが痛い」「歯が痛い」など）に対応したメニュー作りのコツ、年代、性別ごとの食事量の調節の考え方も紹介します。

[著者紹介]
宗像伸子（むなかたのぶこ）
管理栄養士。東京生まれ、女子栄養短期大学専攻科卒業。
わが国の近代栄養学の草分けの一人・香川綾栄養博士のもとで学び、「食は生命なり」を真髄とする実践栄養学を身に着けた。
山王病院、半蔵門病院などの栄養部門で活躍。「おいしい治療食」が評判となる。
現在、同病院顧問、帝国クリニック、賀古クリニック、三井住友銀行大手町健康開発センターの栄養コンサルタントを務める。
1988年独立、ヘルスプランニング・ムナカタを設立。
NHK『きょうの料理』『きょうの健康』などのメディア出演のほか、全国各地での講演、栄養指導、メニュー開発などで活躍。
「おいしく食べて生活習慣病を防ぐ」がモットー。健康レシピなどの著書も100冊を超えた「スーパー管理栄養士」。