【回答】 「レイヤが1つしか出ない」ということですがレイヤ表示には「[レイヤ]バー」と「[レイヤグループ]バー」があります。2つとも表示するには、メニューバーの[表示]をクリックし[ツールバー]をクリックすると[ツールバーの表示]のダイアログが出ます。その一覧の中にある「[レイヤ]バー」と「[レイヤグループ]バー」にチェックを入れてください。また、レイヤの表示の切り替えについてはP.56~の「レイヤ操作」を参考にして下さい。
ファイルの検索はWindowsの「スタート」ボタンを押すと表示される「検索」でファイル名を入れて検索するといいでしょう。