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5つのセンサーで適温を維持する火力制御機能を搭載

IHクッキングヒーター「HT-C20TWFS」

HT-C20TWFS

「サイレント ケムレス」シリーズの最上位機種となる3口IHクッキングヒーター(2008年8月1日発売予定)。


回路基板を従来機種の約1/3に小型化。これにより、左右のヒーターともにアルミや銅の鍋も使える"オールメタル対応"を実現。また、中央ヒーターもIHとしている。


さらに、従来からの4つの温度センサーに加え、独自開発の高性能光センサーを新搭載。低い温度での揚げものから高温のステーキまで、幅広い温度範囲のメニューについて、鍋底の温度を素早く検知して火力を制御。予熱時間を短縮するとともに、火加減が難しいメニューの調理中も鍋の温度を適温に維持することができ、本格的な調理を可能としている。

 

日立 IHクッキングヒーターサイト http://kadenfan.hitachi.co.jp/ih/
ニュースリリース http://www.hitachi.co.jp/New/cnews/month/2008/06/0609b.html